Veganisme au quotidien : Buvez du … pin!

Si cela aurait pu faire une série "les boissons bizarres de l'été", cela tient quand même du hasard. Ca m'apprendra à me corrompre encore dans une chaine de magasin suédois. Car c'est encore dans "l'épicerie suédoise" que j'ai déniché ce truc bizarre : Un thé glacé au pin. Pour la prononciation, je vous laisse faire avec… Continue reading Veganisme au quotidien : Buvez du … pin!

Veganisme au quotidien : Ramune, la limonade japonaise 

Ah, la limonade, une boisson parfaite pour l'été. Mais au japon, elle a quelques particularités. Cela commence par la bouteille, en verre, avec un bouchon étrange et surtout une forme bien particulière. Il s'agit de ce qu'on appelle le "Codd Neck", du nom de son inventeur qui réalisa ce procédé au 19ème siècle pour les… Continue reading Veganisme au quotidien : Ramune, la limonade japonaise 

Veganisme au quotidien : Ne dites plus Caviar ou Tangkorn mais Sjörapport

Sans faire forcément du prosélytisme, j'avais envie de parler des possibilités de manger vegan au quotidien. Le hasard fait que je vais parler d'un produit un peu inédit : Un caviar d'algues Jusqu'ici, j'avais trouvé de quoi remplacer les "caviars" de poisson, oeufs de lump, et autres par un produit provenant d'une épicerie d'une chaine… Continue reading Veganisme au quotidien : Ne dites plus Caviar ou Tangkorn mais Sjörapport

Blog : La mort, la viande et quelques croquettes

Non, je ne vais pas la jouer façon "Borne" genre "on va tous mourir" ;-)... Juste parler de l'hypocrisie dont nous pouvons faire preuve à l'insu de notre plein gré. Comme vous le savez, je suis végétarien et même vegan (bouh, tremblez...). Je ne vais pas vous bassiner avec les raisons éthiques de cela, je m'en… Continue reading Blog : La mort, la viande et quelques croquettes

Blog : Pourquoi je ne milite plus pour le veganisme…

Si en cette fin d'année, je n'ai pas fait trop d'articles sur le sujet du veganisme, il y a plusieurs raisons. En effet, j'aurais pu rappeler encore une fois que le foie gras, c'est mal et montrer des images de la réalité des élevages des trafics dans les appellations, bien loin de l'image du canard… Continue reading Blog : Pourquoi je ne milite plus pour le veganisme…

Alimentation : Bio à toutes les sauces

Récemment, dans un magasin bio, je suis tombé sur un produit bio qui m'a montré à quel point le consommateur peut-être stupide. A se demander pourquoi consommer bio ? Ce produit, c'était un Lait UHT Bio Sans Lactose en provenance d'Allemagne. Vous ne trouvez rien de choquant ? Je vais oublier un instant mon coté… Continue reading Alimentation : Bio à toutes les sauces

Littérature : Un éternel Treblinka de Charles Paterson (2002)

Non, Un Eternel Treblinka n’est pas un énième ouvrage sur la Shoah de Charles Paterson qui a déjà consacré plusieurs ouvrages à ce macabre thème. Cet ouvrage opère un parallèle entre deux génocides : celui des juifs et celui des animaux. Le titre s’inspire d’une nouvelle de l’auteur polonais et prix Nobel de littérature 1978, Isaac… Continue reading Littérature : Un éternel Treblinka de Charles Paterson (2002)

Alimentation : Soa, ou les tromperies de l’industrie laitière

La marque Candia vient de lancer, avec force campagne de pub, un produit nommé Soa. Ils rappellent, que beaucoup de gens sont intolérants au lactose, le chiffre variant selon les populations concernées (de 15 à 80 % selon les régions du monde). Les concurrents sont aussi sur le coup et annoncent tous avoir découvert ce que… Continue reading Alimentation : Soa, ou les tromperies de l’industrie laitière