Veganisme au quotidien : Buvez du … pin!

Si cela aurait pu faire une série "les boissons bizarres de l'été", cela tient quand même du hasard. Ca m'apprendra à me corrompre encore dans une chaine de magasin suédois. Car c'est encore dans "l'épicerie suédoise" que j'ai déniché ce truc bizarre : Un thé glacé au pin. Pour la prononciation, je vous laisse faire avec… Continue reading Veganisme au quotidien : Buvez du … pin!

Veganisme au quotidien : Ramune, la limonade japonaise 

Ah, la limonade, une boisson parfaite pour l'été. Mais au japon, elle a quelques particularités. Cela commence par la bouteille, en verre, avec un bouchon étrange et surtout une forme bien particulière. Il s'agit de ce qu'on appelle le "Codd Neck", du nom de son inventeur qui réalisa ce procédé au 19ème siècle pour les… Continue reading Veganisme au quotidien : Ramune, la limonade japonaise 

Veganisme au quotidien : Ne dites plus Caviar ou Tangkorn mais Sjörapport

Sans faire forcément du prosélytisme, j'avais envie de parler des possibilités de manger vegan au quotidien. Le hasard fait que je vais parler d'un produit un peu inédit : Un caviar d'algues Jusqu'ici, j'avais trouvé de quoi remplacer les "caviars" de poisson, oeufs de lump, et autres par un produit provenant d'une épicerie d'une chaine… Continue reading Veganisme au quotidien : Ne dites plus Caviar ou Tangkorn mais Sjörapport

Blog : La mort, la viande et quelques croquettes

Non, je ne vais pas la jouer façon "Borne" genre "on va tous mourir" ;-)... Juste parler de l'hypocrisie dont nous pouvons faire preuve à l'insu de notre plein gré. Comme vous le savez, je suis végétarien et même vegan (bouh, tremblez...). Je ne vais pas vous bassiner avec les raisons éthiques de cela, je m'en… Continue reading Blog : La mort, la viande et quelques croquettes

BD : Animosity de Bennett/De latorre (2016)

Une fois n'est pas coutume, je vais parler d'une série de BD en cours. Mais en plus, elle n'est pas traduite en français, puisqu'il s'agit d'un Comics américain. Cette nouvelle série provient d'un nouvel éditeur ambitieux et original : Aftershock Comics. Leur site permet l'achat au format numérique, ce qui permet déjà une lecture confortable.… Continue reading BD : Animosity de Bennett/De latorre (2016)

Blog/Tuto : Noël ou Nouvel an en mieux?

Ca fait quelques temps que je parle moins d'informatique, de logiciel libre ou de mobile. Peut-être la période qui veut ça et donne moins envie de tester des trucs. Mais ça n'empêche pas de causer de petites astuces... Non, je ne vais pas parler de soucis de joints de machine à laver, même si je… Continue reading Blog/Tuto : Noël ou Nouvel an en mieux?

Blog : Pourquoi je ne milite plus pour le veganisme…

Si en cette fin d'année, je n'ai pas fait trop d'articles sur le sujet du veganisme, il y a plusieurs raisons. En effet, j'aurais pu rappeler encore une fois que le foie gras, c'est mal et montrer des images de la réalité des élevages des trafics dans les appellations, bien loin de l'image du canard… Continue reading Blog : Pourquoi je ne milite plus pour le veganisme…

Blog : Inutilité et vanité des réseaux et leurs usagers

Cette semaine a été houleuse. Entre un sujet sur le veganisme en fin de semaine dernière qui s'est prolongé ailleurs, puis un billet autour de problème israelo-palestinien, rien n'a été apaisé. Au point que j'ai coupé quelques branches.... Depuis longtemps, je me posais la question de l'utilité de fréquenter quelques réseaux sociaux, ou activement (en… Continue reading Blog : Inutilité et vanité des réseaux et leurs usagers

Veganisme et Media : Qui fait du prosélytisme ?

C'est à l'initiative de Cédric L. puis Frederic B. que le débat a enflammé (modérément quand même) les réseaux sociaux autour du prosélytisme supposé des vegans, ou de stars converties à ce régime alimentaire. Frederic déteste les extrèmistes et j'avoue que j'en connais dans le camp Vegan qui dépassent les bornes. De là, à mettre… Continue reading Veganisme et Media : Qui fait du prosélytisme ?

Alimentation : Bio à toutes les sauces

Récemment, dans un magasin bio, je suis tombé sur un produit bio qui m'a montré à quel point le consommateur peut-être stupide. A se demander pourquoi consommer bio ? Ce produit, c'était un Lait UHT Bio Sans Lactose en provenance d'Allemagne. Vous ne trouvez rien de choquant ? Je vais oublier un instant mon coté… Continue reading Alimentation : Bio à toutes les sauces

Culture : Banh Mi, plus qu’un sandwich

Qui dit sandwich à emporter pense ou à notre jambon-beurre national ou au trio gréco-turco-libanais (souflaki, kebab, falafel) ou, encore, au hamburger façon Couic! et Mac Gerbald. Mais un quatrième larron cherche à se faire une place dans cette typologie vaguement gastronomique : le Banh Mi ou sandwich vietnamien. Il se développe en France après un… Continue reading Culture : Banh Mi, plus qu’un sandwich